Veckans recept – vecka 39

Veckans recept för dig som har recepttorka och behöver lite idéer. Plocka det som du tycker verkar gott och använd fantasin…
Alla recept är beräknade för 4 pers.

 

Vecka 39 Ugnsstekt falukorv med tomatsås
1 burk krossande tomater
1 lök
2 tsk örtkryddor
600 gr falukorv
100 gr riven ost, gärna Västerbotten

Sätt på ugnen på 225 grader C
Skala och hacka löken i småbitar
Blanda ihop lök, tomat och kryddor
Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen
Ta bort ev. skinn från korven och skiva den i ca 1 cm skivor
Lägg korvskivorna i tomatblandningen och stör osten över korven.

Sen är det bara att ställa in formen i ugnen och vänta ca 15-20 min
Kan serveras med ris eller någonting annat gott.